7/7/2026 – Una innovadora propuesta de enoturismo llega a San Patricio del Chañar de la mano de Bodega Malma, que diseñó una experiencia interactiva pensada tanto para los habitantes de la región como para los visitantes que recorren la provincia de Neuquén. Bajo el nombre de «Armá tu propio Blend», la iniciativa busca que los participantes se sumerjan en los secretos de la vitivinicultura local y asuman el rol de enólogos durante una jornada, descubriendo los procesos técnicos y creativos que definen la identidad de los vinos producidos en las cercanías de la región de Vaca Muerta.
El programa se inicia con una capacitación teórica y práctica sobre las diferentes variedades de uva que se cultivan en la zona. Con esta base informativa, cada asistente tiene la oportunidad de experimentar con distintas proporciones y cepas hasta encontrar una combinación a su gusto, logrando comprender de primera mano de qué manera cada modificación altera el cuerpo, la estructura, la textura y los aromas del producto final. Una vez que se alcanza la fórmula deseada, los participantes proceden al embotellado de su propia creación y al diseño de una etiqueta a medida, llevándose a su hogar un ejemplar exclusivo de su autoría como recuerdo de la actividad.
La vivencia se complementa con una caminata guiada por las plantaciones, un espacio ideal para interiorizarse sobre las tareas culturales de la temporada, como las técnicas de poda, y conocer la composición de los suelos que otorgan el perfil característico a los viñedos patagónicos. Posteriormente, el circuito se traslada hacia las áreas operativas del establecimiento, abarcando los laboratorios y los sectores de fermentación y crianza, donde se exponen los rigurosos controles de calidad que atraviesan todas las líneas comerciales de la firma.
Toda la guiada técnica está a cargo del enólogo Lucas Quiroga, quien se encarga de transmitir los pilares de la filosofía productiva de la bodega y responder a las inquietudes del público sobre las particularidades del sector. Para dar cierre a la jornada, se sirve un almuerzo en el restaurante del complejo, donde el chef Francisco «Pancho» Fernández ofrece un menú gastronómico diseñado de manera específica para armonizar con las etiquetas de la casa. Esta alternativa, que requiere de inscripción y reserva previa, se suma a la consolidada oferta turística neuquina y proyecta sumar nuevas fechas abiertas al público en el marco de las celebraciones por el Día del Amigo.
