11/5/2025 – El viernes 16 de mayo, en Las Lajas, se dictará una jornada de capacitación sobre triquinosis como parte del Programa de Control y Vigilancia de la Triquinosis Porcina que se lleva adelante en toda la provincia.
La actividad es organizada por el Control de Ingreso Provincial de Productos Alimenticios (Cippa), organismo dependiente del ministerio de Economía, Producción e Industria de Neuquén.
El encuentro comenzará a las 9 en el salón municipal Rafael Cayol, ubicado en Belgrano y Saavedra. Está destinado a productores, técnicos, inspectores de bromatología, personal de plantas de faena y equipos municipales vinculados a la producción de la Región del Pehuén. También participarán representantes del Senasa, el Colegio Médico Veterinario del Neuquén y autoridades del municipio local.
Durante la jornada se abordarán temas vinculados a la sanidad animal, buenas prácticas de manejo y prevención de la enfermedad. La agenda incluye la presentación del programa provincial de control, una charla de Senasa sobre la situación sanitaria en Neuquén y una disertación del Colegio Médico Veterinario sobre la triquinosis como zoonosis. La actividad cerrará con una exposición sobre buenas prácticas de faena a las 13.
Los interesados en participar pueden inscribirse previamente a través del enlace: https://forms.gle/D6K6TPf7khcQQj199.
“Trabajamos para construir una red de prevención junto a los actores del territorio. La única forma de evitar nuevos brotes es capacitando, informando y aplicando controles sanitarios serios en toda la cadena porcina”, sostuvo Andrés Piotti López, presidente del Cippa.
